食品乾燥方法の中でフリーズドライ製法は高品質の乾燥方法で素材をマイナス20℃以下に凍結させて真空処理を行い、水分を除去する乾燥方法です。

酸化や変質が無く栄養価・芳香・色を保ち、雑菌汚染がない高品質食品で組織変化が起きないため多孔質な製品となり、水を加えた時の復元性に優れています。

大豆から作られ加工されている為、吸収率が良いという利点があります。
良質なタンパク質と脂質を含んでいるので、健康維持のサポートに役立ちます。

スペック

【原材料】国産豆腐（無添加・無着色）

【内容量】25g（粒サイズ：約10mm）

【加工法】フリーズドライ

【成分値】
粗タンパク質46%、粗脂肪8.9%、粗繊維1.1%、炭水化物4.9%、粗灰分1.9%、水分3.0%以下
カロリー：470kcal / 100g

【賞味期限】製造より1年

「Piece」全商品はこちら