★エアドライ 鹿肉シリーズ
完全調理後にパックしたレトルト加工の国産鹿ひづめのトリーツです。

人用レトルトの製造認可を受けた工場で、不要なアクや脂肪分等を全て除去する「完全調理」にて製造。
栄養成分を逃がさないパッキングを行った後、高い真空下で加熱加圧殺菌し、出来立ての香りと味を閉じ込めました。

「ROKKA」FOR DOGは、"わんちゃんの健康維持" と "美味しさ" を大切にした愛犬のためのフードブランドです。
家族の一員である愛犬に贅沢で安全な食事を届けるため、こだわりの製品を取り揃えています。

〇新鮮で適切に処理されたえぞ鹿のひづめを一つ一つ丁寧に洗浄し燻製
〇従来の硬いひづめとは違い、素材の旨みが凝縮され、しっとり濃厚な噛み応えのある仕上がり
〇着色料、保存料等一切不使用の無添加食品

北海道産のえぞ鹿肉を使用
ROCCAの鹿肉シリーズは、新鮮なえぞ鹿肉を使用しています。
北海道の雄大な自然と豊かな山林で育まれたえぞ鹿の赤身肉は、しっとりと柔らかい肉質で、お肉の旨みを強く感じられる美味しい食材です。
さらに、美味しいだけでなく、高たんぱく・低脂肪で栄養価に優れ、他の肉類には含まれていない必須脂肪酸（DHA・EPA）や鉄分、ビタミンB群などの栄養素を豊富に含みます。

鹿一頭を丸ごと利活用
お肉はもちろん、骨・角・内臓・トライプ・アキレス腱など一頭まるごと余すことなく活用することを目指しています。
一部の人間にとって都合が良い部位だけを摘まみ取るだけでは、本質的な利活用とは言えません。
ROKKAでは、「鹿一頭丸ごと利活用」を根底にしつつ、愛犬の食性や健康維持に寄り添った、最高品質の食事をご提案することが大切だと考えています。
鹿一頭丸ごと利活用のその先にある、本質的で持続可能な自然資源の利活用を見据えた商品開発を行っています。

狩猟と製造について
［狩猟］
頭部を狙って一発で撃ち抜く「ヘッドショット」で狩猟しています。
鹿は一切苦しむことがなく、さらには肉や皮を傷つけることもなく、体内に弾片が残る心配もありません。
そして最高の肉質を保つため、その場で素早く独自の放血処理を行います。

［処理］
狩猟後2時間以内に、北海道庁が主導した「えぞ鹿肉処理施設認証」を取得した指定解体施設で処理します。
マニュアルに基づいた適切な処理や衛生管理等を通して解体・精肉し、即時冷凍しています。

［製造］
新鮮な状態で保存されたえぞ鹿肉を使用し、人間用の製造ラインを持っている施設で徹底した衛生管理の下、職人がひとつひとつ丁寧に仕上げています。

ROKKAのこだわり
ROKKAでは、4Dミートを一切使用しておりません。
厳しい衛生基準を設け、新鮮で良質な鹿肉を適切に処理し、職人がひとつひとつ丁寧に製造しています。

［4Dミートとは］
・Dead：殺以外で死んだ動物の肉
・Diseased：病気の動物の肉
・Dying：死にかけの動物の肉
・Disabled：障害がある動物の肉

開封後は、残った場合は、必ず冷蔵庫で保存し賞味期限に関わらず早めに与えてください。

●直射日光の当たる場所、高温多湿になる場所を避け、涼しく乾燥した場所で保存してください。
●開封後は賞味期限に関わらず、早めに与えてください。

●本品は犬用のおやつです。
●天然の原材料を使用しているため、個体によって色や風味に違いがありますが、品質には問題ございません。
●まれにエゾ鹿の毛が残っていることがありますが、品質上問題ございません。
●表面に出る白い粉は素材に含まれるアミノ酸や脂肪などの成分ですので、品質に問題ございません。
●燻製により、着色した水分がお皿やシートを汚す可能性があります。着色汚損を防ぐためお皿やシートの上でお与えください。

【内容量】1本入り

【原材料】エゾ鹿　ひづめ

【原産国】日本（北海道）

【賞味期限】製造から730日

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